5º GAMA - PLATOS PREPARADOS
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DENOMINACION VINO TINTO CRIANZA D.O. RIBERA DEL DUERO PRADOREY 750 ML. Vino tinto elaborado con las variedades de uva Tempranillo, Cabernet Sauvignon y Merlot, una triada que le confiere a este vino una marcada personalidad de una de las bodegas más antiguas de la Ribera del Duero. Una crianza muy bien estructurado y fresco. La elaboración es de vendimia manual. Fermentación controlada y maceración durante 22 días. Envejecimiento en barrica de roble francés durante 12 meses y 3 meses más en madera francesa de Nevers. NOTA DE CATA VISTA: Color rojo picota, con intensos matices azulones y capa intensa y brillante. NARIZ: Intensidad alta. Predomina la fruta roja madura con sensaciones dulzonas aportadas por su paso por barrica. Fondo mineral, balsámico y complejo. BOCA: Sabroso en boca, con taninos redondos y fescor agradable al paladar. Final sabroso, aterciopelado y con gran concentración de fruta. Gastronomía- Platos recomendados: Carne de caza. Recomendamos servir el vino a 14º-16ºC. Graduación alcohólica: 14% vol. ALERGENOS Contiene sulfitos.
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