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PANADERÍA Y PASTELERÍA > Harina y preparado repostería

LEVADURA POLVO 910 GR. CARMENCITA

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DENOMINACION LEVADURA POLVO 910 GR. CARMENCITA  Quimica en polvo. Gasificante para uso alimentario. Para reposteria bizcocho y rebozados.    INGREDIENTES  Gasificnate : disfosfato disodico (E-450i), bicarbonato sodico (E-500i), carbonato sodico (E-500i) antiaglomerante : sulfato calcico (E-516)    INFORMACION NUTRICIONAL PARA 100 GR  - Valor energético.--- 0 KJ  - Valor energético. --- 0 kcal  - Grasas.---0 g   de las cuales: saturadas.---0 g  - Hidratos de carbono.---0 g  de los cuales: azúcares.--- 0 g  - Fibra alimentaria.--- 0 g  - Proteínas.--- 0 g  - Sal.--- 0 g      CONDICIONES DE USO  Las dosificaciones indicadas son orientativas, pudiendo variar segun receta. cada sobre de levadura esta indicado para 500 g de harina. Mezcle bien la levadura antes de incorporar con el resto de ingredientes. es importante tamizar. Ingredientes acido como algunos aceite de almazara o cacaos puros pueden reaccinar con la levadura y hacer que no funcione correctamente. para compesar se puede corregir añadiendo una cucharadita  de bicarbonatoa la masa.Conservar en lugar seco y fresco.

Referencia: 100001
Código de barras: 8413700359651
Clasificación: PANADERÍA Y PASTELERÍA > Harina y preparado repostería
Marca: CARMENCITA

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