VINO LES FRESES MOSCATEL BLANCO 75 CL
DENOMINACION VINO LES FRESES MOSCATEL BLANCO 75 CL. Vino les Freses es 100% Moscatel de Alejandría, plantado en espaldera a doble guyot sobre suelos arcillosos. Este viñedo de 15 años solo recibe enmiendas naturales y además de una poda en seco, continuas podas en verdes. ELABORACIÓN: Tras una maceración de 24 horas, arranca la fermentación con levaduras propias de un pie de cuba 5 días previo a vendimia y la mantenemos con la temperatura controlada. NOTA DE CATA VISTA: En visual es amarillo pajizo claro, brillante y con reflejos verdes típicos de moscatel. NARIZ: En nariz es un moscatel lleno de flores frescas, jazmín, flor de azahar, manzanilla, rosa y polvos de talco. BOCA: En boca es seco, totalmente placentero, cítrico con limón, tiene pétalos carmosos y su retrogusto es largo en boca, de hinojo, jengibre y pimienta blanca, salino y de toque a pomelo. Recomendamos servir el vino entre los 9ºC. Graduación alcohólica: 12.5% vol.
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