5º GAMA - PLATOS PREPARADOS
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El arroz Basmati es un aroz de grano largo con un excelente aroma, sabor y blancura depués de su cocción. Se cultiva desde hace siglos en las húmedas laderas del Himalaya, regadas por las aguas frescas y cristalinas de las nieves perpetuas de las altas montañas. Es por lo que se coniverte en el más apreciado de los arronces largos. El arroz basmati es el ideal para ensaladas dy guarniciones de carnes o pescados por su exquisimo sabor y aroma. Es el arroz preferido por los gourmets de la cocina exotica. Valor energético 1458kj/344 kcal Grasas. 1.0g saturadas. 0.2g Hidratos de carbono 75g azucares 0.5g fribra alimentaria 2.1g proteinas. 7.6g sal 0g
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