CHAMPAGNE BOLLINGER CUVEE
DENOMINACION CHAMPAGNE BOLLINGER CUVEE Bollinger Cuveé es un gran vino equilibrado y delicado, y el que mejor define el estilo Maison Bollinger, elaborado con un 80% con uva rigurosamente seleccionada procedente de Grands Crus y Premiers Curs. Bollinger Cuveé es un esamblaje de vinos de distintas añadas, mayoritariamente de la añada en curso, al que se añade pequeñas cantidades de vino de cosechas anteriores además de una pequeña pero significativa dosis de vino de reserva (5-10ºC) que asegura la constancia del conjunto, vinos de reserva que Bollinger conserva, características y envejeciendo cada viñedo por separado, con tapón de corcho y en botellas mágnum en sus magnificas cavas. NOTA DE CATA VISTA: Color oro muy intenso. Burbuja abundante, ordenada y pequeña. NARIZ: Aroma de intensidad adecuada. Limón, tostados, pastelería y avellana. BOCA: Fresco y muy sabroso, burbuja acariciante y con largo recorrido. Gastronomía- Platos recomendados: Para acompañar de sushi, marisco, carnes blancas y de jamón ibérico. Recomendamos servir el vino entre los 10ºC. Graduación alcohólica: 12% vol.
Albaibs